Boltzmann's Brown Ale II er en typeriktig nordengelsk brown ale med en kobberrød valør og café au lait-farget skum. Slik britiske bryggetradisjoner går, emitterer ølet av et kraftig maltpreg med røstede karakteristikker av karamell, toffee, nøtter, og subtile toner av ristet brød. Humlebitterheten er moderat, og bouqueten har toner av fruktige estere. Ettersom ølet er flaskemodnet bør det skjenkes aktsomt for å ikke forøke antallet mulige mikrotilstander for bunnfallet, og derav dets entropi.

Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her: https://helsenorge.no/rus-og-avhengighet/alkohol/alkohol-og-helse.